中国食品安全现状、问题及对策战略研究(第二辑)》显示， 供给侧结构性改革、消费结构持续升级加速了新技术、新产品、新模式不断涌现，但食品安全问题依旧严峻，食品净化面临新难题，我国食品安全治理任重道远。

　　食品安全问题历来是我国政府和人民关注的重点，新《食品安全法》体现了科学管理、责任明确、综合治理的食品安全指导思想，树立了“预防为主、风险评估、全程控制、社会共治”的治理理念，确立了食品安全风险监测制度、食品安全风险评估制度、食品生产经营许可制度、食品召回制度、食品安全信息统一公布制度等多项食品安全监管基本制度，明确了分工负责与统一协调相结合的食品安全监管体制，为实现全程监管、科学监管，提高监管成效、提升食品安全水平，提供了法律制度保障。

　　目前，我国食品安全国家标准体系已经形成，国家食品安全抽检监测信息系统(原国家食品药品监督管理总局，简称食药监总局，CFDA)、全国食品污染物监测系统(卫生部门)、食源性监测报告系统(卫生部门)和出入境食品检验检疫风险预警和快速反应系统等四大系统的应用，标志着我国食品安全监管“大数据”平台初步形成，食品安全监管将进入信息化和智能化的新时代。此外，我国食品安全科技支撑能力不断强化完美体育入口，监管队伍日益专业，检验检测能力逐步提升，监管成效进一步彰显，食品安全保障体系趋于完善。

　　当前，我国进入经济新常态，国内生产总值(GDP)增速从高速增长转为中高速增长。但新时期，我国食品安全问题新旧交织，重点问题突出：国内农产品产量增速趋缓，对外依存度不断攀升；食品电商等新模式经济日趋多样，不断滋生新型食品安全风险；国民营养健康状况尚不理想，营养不良问题成为常态危机；农业资源长期透支，开发利用形势严峻。

　　因“自然资源及修复力”指标不佳，2017 年我国全球食品安全指数综合排名从第 42 位下滑至第 45 位，国内自然资源和生态环境问题已然影响到食品安全保障水平。虽然我国环境管理体系建设日益完善，食品安全相关的环境标准已达到 1800 余个，但多数指标是在借鉴和参照发达国家的基准和标准数值的基础上制定的，一定程度上会因为缺乏科学性或实际匹配度不高的问题而降低保障力，不利于食品安全的保障。

　　我国是农畜禽生产和产品消费大国完美体育网站，保障种植和养殖业持续稳定发展有着重要的战略意义。但是，为追求产量和利润而超范围、超剂量滥用农兽药的问题已经成为保障食品安全的长期隐患，农兽药残留对健康构成了直接或潜在的威胁，同时也影响到我国农产品和食品的对外出口及可持续发展。

　　报告显示，食品净化对于去除农兽药成分具有明显的效果。 目前食品净化行业内较为知名的企业包括尼尔净、美的、中食净化、轩帝尼等。其中中食净化自主原创的保食安®关键食品净化技术，因其高效安全降解生鲜食材上农兽药残留等有机污染物，快速杀灭细菌、病毒等致病微生物的显著优势，受到消费者青睐。

　　据了解，保食安是中食净化旗下专业食品净化科技品牌，应用中食净化自主原创关键食品净化科技，以“致力科技创新，专注食品净化”为宗旨，坚持在研发食品净化领域前瞻性技术的持续投入，通过开发专业食品净化产品，为全球消费者带来全新食品安全防控手段，致力于让消费者“放心享用每一餐”，为消费者打造安全舒适的高品质生活。