完美体育入口资深营养师带你选宝宝辅食怎么通过成分选出健康儿童食品?

日期:2023-12-10 02:40 | 人气:

  在孩子6个月以后,因为身体各系统处于发育阶段的因素,身体几百亿细胞需要通过代谢能量来维持发育,所需的营养物质,母乳会逐渐跟不上的!

  如果家长不重视辅食的添加,或者抱有“吃奶最重要、辅食都随缘”的态度,那么宝宝也可能会长期缺乏营养素,而这些缺失,直接影响宝宝的一生。

  比如不饱和脂肪酸,这是孩子在生长发育的所需要的成分,主要起到脑功能和视力发育,大家所知道的DHA、EPA就属于不饱和脂肪酸的种类,又有脑黄金一说!

  但这种物质是无法自身合成的,只能通过摄入补充,但母乳中的不饱和脂肪酸含量较少,不够6个月以上的宝宝所需。【1】

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  如果不重视补充,会影响细胞膜的稳定性和神经递质传递,从而导致不论是“注意力”(直接关系到孩子的学习能力),还是“视力”(电子时代保护眼睛)都会受到影响。

  很多宝宝,都是在早期这点的疏忽,使孩子在学习阶段,无法提升注意力,实际上这都是发育初期所埋下的种子。

  除了不饱和脂肪酸,还有各种维生素、矿物质(钙铁锌等)、优质蛋白等都是在孩子发育阶段中,母乳含量较少,或者没有的成分。

  这时就需要通过外力的帮助摄入,从而促进宝宝的精神、视力和免疫等各个系统发育。

  除此之外,辅食对于口腔肌肉发育也很重要,是可以帮助宝宝强化呼吸、吮吸、咀嚼、吞咽的能力,避免出现语言发展滞后、大舌头等风险。

  但很多新手父母,由于没有接触过辅食相关知识,面对琳琅满目的辅食商品,却不知道怎么挑选?

  所以本着授人与鱼不如授人与渔的态度,今天直接手把手来教你,如何通过成分来挑选放心的辅食!

  当然,如果你想知道最后结果的,可以试试这款种子特工队最新推出的坚果溶豆,补充坚果营养的。

  这是目前市面上唯一一款坚果溶豆,也是我见过营养最均衡的一款辅食类溶豆,富含大量不饱和脂肪酸、优质蛋白、矿物质、维生素E和B族,帮助补充宝宝所需的营养物质。

  无任何添加剂,冻干松软好消化,保证入口即化,用牙龈和口水就可以抿化,7个月以上的宝宝都可以安心吃。

  另外,提醒下各位宝爸宝妈们,在添加辅食时一定要循序渐进,根据中国居民膳食指南2022,每引入一种新的食物,需要让宝宝适应2-3天。适应之后才可以引入其他食材,心急不得。

  每添加一种新的辅食之后,注意观测,如果宝贝口周出现了发红或湿疹、腹泻或者呕吐,要谨防是否食物过敏。

  辅食也是要看宝宝年龄,也不要乱喂,具体的添加时间和添加原则,我做成脑图的形式,大家可以保存一下,根据宝宝的年龄来添加合适的量。

  而有些成分、添加剂,虽然可以在日常中使用,但婴幼儿的体质则不同,如果长期食用,会对身体发育造成影响,例如硝酸盐、无机砷等!

  我也归纳总结了一下,目前辅食/儿童零食,最需要注意几个点,大家以后看到这些注意事项,最好规避:

  游离糖实际上就是人为添加的单糖,双糖,如:白砂糖、蔗糖、葡萄糖、无水葡萄糖、果糖、麦芽糖、果葡糖浆完美体育官方网站、玉米糖浆、麦芽糊精、蜂蜜,都是是游离糖的种类,目前世卫组织已经“强烈建议”游离糖禁止添加在婴幼儿辅食中。

  但部分商家为了控制成本、改善口感,就会在辅食中添加大量的游离糖,这会对宝宝的牙齿、代谢、智力发育都会有所干预。

  这也是为什么我会在前面说,单看成分没什么问题,但吃多了就会对发育造成影响,游离糖就是属于这种。

  最可怕的是,糖会让宝宝上瘾,让大脑爱上糖的感觉,从而出现肥胖、挑食、三高问题。

  根据一项世界卫生组织发布调查报告称:在欧洲发现许多婴幼儿食品均含有大量糖分,会对孩子的健康产生多方面不良影响,甚至影响到终生健康。【2】

  不仅仅是游离糖,代糖也要注意,虽然它不会对宝宝的健康有什么危害,但因为它能和我们舌头味蕾的甜味受体结合,可以把甜的信号传送给宝宝大脑,欺骗大脑误以为吃到的是糖,从而诱导孩子养成爱吃甜食的饮食习惯,所以也不推荐宝宝使用代糖食物。

  还有就是,明明配料表中写的是海藻糖,但却还标着0糖食物,所以大家也请擦亮眼睛。

  小知识:海藻糖和蔗糖都属于双糖类,海藻糖的甜度和GI值丝毫不低于蔗糖,也是游离糖的一种。【3】

  虽然说有些添加剂是食品的重要组成部分,适当吃吃对健康无碍,但有些商品的添加剂真的多到惊人,甚至已经明令是对宝宝有害的,却还要添加到辅食中。

  这个钠含量并不存在于配料表中,而是在营养素参考值,就是成分表下方的一列。

  主要是“能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠”(1+4,即能量+四大核心营养素)是营养标签上强制标示的内容。

  宝宝在发育阶段时,肾脏功能不健全,不足以渗透过多的钠含量,如果食用高钠含量的食物,就会加重宝宝的肾脏负担和心脏负担,由此使肾脏和心脏功能受损。

  甚至还会使口腔睡液分泌减少,溶菌酶相应减少,造成菌群失调的情况,导致抵抗力降低。

  而辅食中的很多蔬菜、水果等食物中都含有钠,所以请大家在冲泡辅食的过程也不要再额外放盐或者糖。

  也要多注意营养素参考值的钠含量是否超过日常摄入,根据《中国居民膳食营养素参考摄入量表》,一岁半以下的宝宝每天的“钠”摄入量不得250-350毫克左右,而一岁半以上可以适当增加,但添加的总量也同时要严格控制。

  除了配料表以外,大家也要看看产品的质地是否粗糙,如果不够顺滑,就会导致卡喉等情况,从而导致安全问题。

  比如我们看看这款儿童辅食,这是一款水果酸奶溶豆,由于口感好+营养元素种类多+益生菌等优势十分热销。

  我们从配料表中依次看看这款溶豆的实际价值,也顺便告诉大家拿到一个产品,要怎么看。

  这款溶豆,采用的是四种益生菌,分别是嗜酸链球菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌以及两岐双歧杆菌,前三种菌种更多是和口味相关,嗜酸链球菌和保加利亚乳杆菌增加酸度,嗜热链球菌增加粘性,对人体保健效果有限。

  而双歧杆菌才是真正的有益菌,有大量文献已经证明,是可以维持肠道生理机能。

  同时这款溶豆辅食还添加了VE、VC,来丰富宝宝对维生素所需,对宝宝的发育起到至关重要的作用。

  但缺点也有,首先糖含量过多,排在前三,不适合长期食用,而还有食用香料,在上图也说了,它会加重肾的负担,有损脏器的发育。

  同时香料由于可以增加食物香味的特性,宝宝使用后,会容易产生依赖,从而导致挑食的坏习惯。

  坚果中的60%成分都是不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸,还含有十几种重要的氨基酸,两个都是构成脑神经细胞的主要成分。

  同时还有各种矿物质、维生素E和维生素B族,前者可以增强孩子的脑神经细胞的活力以及维持宝宝的日常生理功能所需,而维生素B族,由于都参与了宝宝关键的代谢反应,包括能量代谢、造血免疫功能等等完美体育入口

  这款坚果溶豆还用的是冻干工艺,营养成分保留更完整,质地也可以保证其顺滑性,入口即化,不会卡喉咙。

  这种溶豆除了能够当辅食使用外,还能锻炼抓、拿等手部动作,勾起宝宝对食物的兴趣,独立包装,一天一包,满足一天营养所需!

  口感是真的不错,有一股淡淡的坚果香气,还夹杂着水果的香气,吃起来有点坚果香,味道还是微微甜。

  娃哭闹的时候,还可以用溶豆来哄哄她,作用真的nice,简直就是哄娃神器。

  当然上面更多还是案例分享,以后无论是挑选怎样的产品,也请多看看各个成分对于宝宝的影响,挑选前多做做功课。

  最好是能增加科学喂养知识、看营养学方面的书籍、查食品安全国标,尽量不要盲目复制老一辈的经验,遵循“安全第一,保证营养”的原则,少踩坑,不坑娃。

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