中国食品安全网讯（王冲） 为深入贯彻落实各级校园食品安全集中整治工作要求，山东省青岛西海岸新区市场监管局聚焦群众“急难愁盼”，从“小切口”发力，深入推进中小学校园食品安全突出问题专项整治，不断提升群众获得感、幸福感、安全感。

　　锚定目标压实责任。成立校园食品安全专项整治工作专班，制发《青岛西海岸新区市场监管局在集中整治中开展中小学校食品安全突出问题专项整治实施方案》，整治任务落实到辖区的市场监管所。健全完善畅通的联络渠道，形成了完善的组织架构和工作网络。压实各方责任，严格落实食品安全“四个最严”要求，进一步增强责任感、紧迫感，统筹调动各方力量，凝聚合力，严守校园食品安全底线。

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　　发挥联动整治隐患。组建整治督导组，主动与区教育部门联动开展“四不两直”督导检查，对督查发现的个别学校落实主体责任不强或存在漏洞完美体育在线、食品安全管理制度执行不到位等食品安全问题，通报各市场监管所，并函告区教育部门督促学校整改，各监管所落实监管责任，对全区中小学和学校供餐单位进行全覆盖检查，整治效果显著。

　　精准施策抓实培训。充分利用多种形式组织学校食堂从业人员进行食品安全知识培训，提升从业人员食品安全知识水平。开展平台培训，发挥“全生命周期智慧监管平台”的系统性培训作用，组织全部中小学及校外供餐单位登录平台培训考核；开展线上培训完美体育官网，联合教育部门组织学校领导、食品安全管理人员、食堂从业人员2800余人线上授课讲解式培训；开展现场培训，各市场监管所采取分期分批形式开展现场教学模式培训，重点讲解《山东省校园食堂防止鼠害造成食品污染操作指引》《山东省校园食源性疾病防控指导手册》，进一步压实学校食品安全主体责任，筑牢食品安全底线。

　　强化排查加大整治。重点通过“四个一批”，实现“四个确保”目标任务，厘清整治工作任务。针对检查中发现的问题，现场交办，联动区教育部门跟踪督改，形成闭环管理。专项行动期间，共检查中小学校178家，整治行动以来，共发现问题458条，已全部整改到位。对米、面、油、肉、蛋等学校大宗食材原料和餐饮具抽检120批次，对抽检不合格的5批次已全部立案处理，2批次已结案，剩余3批次正在处理中。

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