落实校园食品安全管理联席会议制度，建立校园食品安全治理的属地责任、主管责任、监管责任、主体责任“四方责任”清单。联合卫健完美体育官方网站、公安、教育等部门，对学校食堂开展“四不两直”交叉检查，检查校园及周边“三小”单位280余户次，对食品从业人员组织食品安全知识抽考，夯实食品安全主体责任。

　　针对用槽头肉制作梅菜扣肉等食品安全问题，开展梅菜扣肉预制菜专项检查，共排查经营户700余户次。加大对肉类产品经营企业抽查检查力度完美体育官网，抽检梅菜扣肉和淀粉肠食品23批次，提升食品安全风险防控水平。

　　发挥食品安全监督抽检“前哨”作用，凌晨错时夜查市果蔬批发市场，开展“你点我检，质量守护”惠民活动。抽检样品20批次，均送检至第三方检完美体育365官网 完美平台测机构，检测结果将及时向社会公布，强化食用农产品源头管控。（江西省新余市市场监督管理局 简伟）