建议中老年:4种高蛋白食物要常吃营养好吃升糖慢吃出好身体

日期:2024-06-14 11:50 | 人气:

  时间飞逝, 转眼进入六月, 气温一天比一天高,且雨水频繁湿度增加,人体容易感到疲倦,食欲也随之变差,身边不少中老年人都天天喝清粥、吃青菜,认为夏天吃得清淡就很舒服,但实际上不是这样的,炎热酷暑让人体完美体育 365官网登录入口消耗增大完美体育在线,而青菜和清粥的蛋白质含量很低,根本无法满足人体的日常需求,抵抗力变差很容易生病,因此一定要均衡饮食来以确保摄入足够的营养。

  俗话说,“蛋白吃得好,健康跑不了”,蛋白质是维持人体正常生理功能不可或缺的营养素,是生命的物质基础, 每天就需要保证蛋白质的摄入足够才能维持身体健康 ,否则会因为蛋白质不够而导致身体免疫力下降。都说“药补不如食补”,比起吃药来说, 不妨在平时一日三餐时多吃些富含高蛋白的食物,保证摄入量才能保证身体 健康 。下面分享四种高蛋白食物,价格实惠又便宜, 营养好吃升糖慢 ,尤其是中老年,别舍不得吃,吃出好身体,一起来看看吧。

建议中老年:4种高蛋白食物要常吃营养好吃升糖慢吃出好身体(图1)

建议中老年:4种高蛋白食物要常吃营养好吃升糖慢吃出好身体

  一. 豆类与豆制品,豆类食物都是高蛋白食物,都是优质的植物性蛋白来源,营养极其丰富,其中大豆的蛋白含量是最高的,比猪肉羊肉高出很多,还富含各种矿物质和维生素,膳食纤维,常吃能提高免疫力,促进身体健康 ,豆类和豆制品的价格都很便宜,不妨要要多吃。

  原料: 豆油皮 1小盘 黑木耳 1小把 香菜 1根 蒜 3瓣 红椒 2个 生抽 1勺 香醋 1勺 自制辣椒油 少许

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  制作:1. 烧锅水加入少许盐, 将泡软的黑木耳和豆油皮放进锅中焯煮三分钟后捞出备用;

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  2. 将焯好的豆油皮和黑木耳放入大碗中,加入少许盐、胡椒粉、生抽和香醋;

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  3. 加入少许蒜末和红椒圈、香菜末等放入大碗中,最后加入少许自制辣椒油拌均匀即可。

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  二、 牛肉,牛肉被誉为 “肉中骄子”,每100克牛肉中高达20%的蛋白质含量,牛肉脂肪含量却很低, 牛肉含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛肉还含有多种维生素、铁等矿物质、烟酸,核黄素等,多吃牛肉能增强免疫能力和抗病能力,有利于身体健康。

  原料: 牛里脊肉 1小块 茭白 2根 姜末 少许 酱油 1勺 淀粉 1小勺 料酒 1小勺 葱花 少许 油盐 少许

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  制作:1. 牛肉丝加入少许盐、淀粉、生抽、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下;

  三、鲜虾,大虾是常见的一种海鲜,味道鲜美,营养丰完美体育365官网 完美平台富,蛋白质含有非常高,每100克大虾中含有20%的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍; 大虾中还含有丰富的钙、磷、钾、镁等多种微量元素,能保护心血管系统、补肾壮阳,延缓衰老等功效, 虾的肉质细嫩鲜美,营养易吸收,平时不妨多吃完美体育网站

  原料: 鲜大虾 1小碗 笋瓜 1根 姜末 少许 料酒 1勺 淀粉 1小勺 油盐

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  制作:1. 鲜虾去壳后挑出虾线, 处理干净的虾仁加入少许盐、料酒、淀粉等调味料拌均匀腌制一下;

  三、燕麦,燕麦是一种高蛋白低脂完美体育365官网 完美平台的食物,它是所有谷物中含有蛋白质含量最高的, 每100克燕麦中含有16.89克蛋白质,还含有大量的营养物质,核黄素、叶酸以及钾、钙等人体所需的微量元素,还含有丰富的膳食纤维, 其蛋白质的质量可以与大豆蛋白相媲美了,也是补充优质蛋白质来源之一。

  原料:燕麦1小碗 牛奶160克 香蕉2根 鸡蛋2个 白糖适量,蔓越莓 少许

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  制作 1. 先将香蕉去皮切成片备用; 将一半的香蕉和鸡蛋、少许牛奶放入烤盘中拌均匀;

  4. .烤箱180度预热10分钟,预热好把烤盘放到烤箱里,烘烤二十分钟即可。

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