今天冬至转折就要开始……
日期:2024-05-18 11:35 | 人气:
“冬至”为一年中阴阳转换的关键时刻,阴气衰,阳气起,地下的泉水开始萌动,
进入冬至节气,“数九寒天”也将正式开始,这意味着一年中最寒冷的时节到了。数九又称冬九九,从冬至当天起,以九天为一个单位,谓之“九”。从“一九”数到“九九”,春天就来了。
从“冬至”开始,北半球地面散失的热量要比吸收的热量多,到“三九”前后,地面积蓄的热量降至最少,天气最冷,所以有“一九二九不出手,三九四九冰上走”和“冷在三九”之说。
北京星空摄影爱好者刘宁2013年2月18日在北京门头沟拍摄的木星合月。(来源 新华社 本人供图)
在食俗方面,《天津卫志》和《天津县志》对冬至都有“食馄饨,绘消寒图”的记载。而在民间,特别是河东水西“老天津卫”聚居地,立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。百姓常于夏秋之际,买来倭瓜,置窗台上,经过数月放置沥去水分,倭瓜充分糖化,此时做成饺子馅,其味甜软香鲜。味道完美体育 365官网登录入口既同大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不同,蘸着蒜泥老醋吃,别有一番滋味。还有不少天津百姓在冬至日要吃“冬至面”“包馄饨”,故有民谚云“吃了冬至面,一天长一线”“吃了倭瓜饺,不冻手和脚”“喝了冬至馄饨皮,不冻鼻尖耳朵垂儿”。
冬至这一天,天津人沿袭着吃羊肉馅饺子的传统。1890年就在“三岔口”开始经营饺子生意的白记饺子馆距今已经125年的历史了,西葫羊肉水饺的制作工艺如今也成为区级非物质文化遗产。
冬至吃汤圆又叫“冬至团”。汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。亲人们聚在一起品尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子,然后用肉块垒于盘中祭祖。
不少地方有冬至祭祖的习俗,同时还要向父母长辈拜节。此外,古时还流传有向老人敬献鞋袜的习俗,时至今日在一些地区仍然流行。
“冬至”一到,开始数“九”。在古代,文人墨客喜欢搞消寒活动,择一“九”日,相约九人饮酒,席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意完美体育。
等,可配枸杞、马蹄、甘蔗等同煮,具有一定的养阴功效。但过多地进食温补类食品,容易上火。
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寒冬是呼吸道传染病高发期,要注意保持口腔和鼻咽部卫生,注意室内空气流通,并适当进行御寒锻炼,以提高机体的耐寒能力;
随着严寒到来,人体血管收缩加剧,心脏病和高血压患者病情往往加重,中风患者也会增多,因此,
老年基础病患者要做好全身防寒保暖,坚持日常用药,若感不适,要及时就医。
寒气容易入侵头部、脖子、肩膀、腹部、膝盖和脚这完美体育 365官网登录入口6个脆弱部位,引发颈椎、腰背、膝关节疼痛,
来源:新华社 天津气象 中国天气网 生命时报、天津广播等综合