众所周知，全国各个城市都有自己的招牌小吃和菜品，在小吃上比如说西安肉夹馍、天津煎饼果子、武汉热干面等等；菜品上呢，也有鲁菜、川菜完美体育、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜八大菜系。但是说实话，这些地方特色小吃和菜系并不能完全代表中国的美食。为什么呢？因为这里少了咱们辽宁。

　　日前，相关部门通过大众投票、专家评审以及各市区推荐的方式，评选出了咱们辽宁的“十大小吃”和“十大菜品”，每一让小吃和菜品都让人垂涎三尺，让我们来看看都有什么吧。

　　相信提到十大名小吃，大家心里基本上都有个谱了。在咱们辽宁的14个城市当中，每一个城市都有属于自己的特色小吃，而此次评选的辽宁十大小吃当中一定有你们所熟悉，这十大小吃分别是凌源豆腐脑、沈阳饺子、大连蚬子芸豆面、大连海凉粉、本溪羊汤、营口香煎鱿鱼、锦州烧烤、铁岭火勺、牛庄馅饼以及沈阳鸡架。

　　在十大名小吃当中光大连和沈阳就各占了两个名额。比如说最为有名的沈阳鸡架，据说没有一只鸡能够完整的走出沈阳，这话还真不是虚言。也许很多外地朋友认为一个鸡架没有什么味道。其实这么说的人根本不知道沈阳鸡架的美味的乐趣，对于我们来说，一只鸡架的精髓就在于如何品味它的味道，还有那种“唆了”的感觉。

　　另外，在十大名小吃当中还有锦州烧烤，这是一个什么都能烤的烧烤。对于本人来说，最爱吃的当属锦州烤羊眼，烧烤味道浓厚入口劲道有味道，想吃的可以去锦州尝一尝，味道非常的不错。

　　相信作为辽宁人当看到这十大名菜的时候一定不会惊讶，因为这些菜品当中有很多使我们去饭店必点的菜品，不是因为它们有名而是因为是真的好吃。

　　咱们辽宁的菜品虽然不在八大菜系当中，但是也有属于自己的菜系，我们统称为辽菜。辽菜的形成融合了咱们辽宁人特有的饮食文化和习俗，从而形成的一种独特菜系，而此次选出的十大菜品也可以说是咱们辽菜的代表菜品了。

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　　这十大菜品分别是炭烧海螺、压锅小公鸡、河蟹豆腐、家顿胖头鱼、海味全家福、浇汁大头宝、酸菜锅、葱烧辽参、雪绵豆沙以及溜肉段。

　　当然此次评选除了十大小吃和十大名菜之外，还有30个风味小吃，在这些风味小吃当中，还有很多非常有名的小吃，比如说沈阳冷面、绥中水豆腐、沟帮子熏鸡、抚顺麻辣拌等等。

　　总的来说，在咱们辽宁还有很多风味小吃，每一道小吃都值得我们去品味。那么对于这些小吃，有没有你最爱吃的呢完美体育入口，在评论告诉我吧。