当前位置:首页食品资讯中国食品重磅发布《中国功能性食品行业研究报告（2022版）》

　　核心提示：近期，食品伙伴网研发服务部重磅推出《中国功能性食品行业研究报告（2022版）》。

　　2020年以来，疫情让全国人民意识到，强大的免疫力对抗击病毒至关重要。疫情过后，国民的基础营养保健意识和保健需求得到全面的提升，更多的消费者会对功能性食品持积极的态度。近年来，我国也开始重视功能性食品的研发，2020年的疫情对中国功能性市场又注入一剂强效催化剂完美体育官网，培育了更多新消费者，也有望改变中国功能性食品市场竞争的新格局。

　　在这样的新时代背景之下，健康是食品消费的必然追求，品质消费成为食品消费升级的重要方向。消费者对功能性产品的诉求，引领了功能性食品市场的飞速增长。近年来，消费者更加主动地选择功能性食品，以平衡膳食健康生活方式。

　　功能性食品是提高身体素质和慢性病营养干预的重要途经完美体育官方网站，在我国，功能性食品并不是一个独立的食品类别，其涉及食品类别较广，涵盖保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品、其他特殊膳食食品和具有一定功能性的普通食品等多个食品类别。具有一定功能性的普通食品主要涉及一些软饮料、乳制品、方便食品、糕点、饼干、糖果等；其中，软饮料和乳制品是占比最大，发展较快的两个主要类别。如，软饮料中的营养素饮料和运动饮料，代表产品有达能脉动、百事佳得乐等；乳制品中的酸奶和乳酸菌饮料，具有改善肠胃消化、提高免疫力等功能，代表产品有伊利每益添、蒙牛冠益乳和养乐多等。

　　日常功能性食品：根据不同健康消费人群（如婴儿、学生和老年人等）的生理特点和营养需求，对机体具有促进生长发育、提高防御功能和调节生理规律等功能的食品。

　　特殊功能性食品：针对某些特殊消费人群的身体状况，在预防疾病和促进健康方面具有调节功能的食品。

　　在欧盟，功能性食品主要包括食品补充剂和针对特定人群的食品。其中，食品补充剂的活性成分包括13种维生素、17种矿物质和其他活性成分（植物成分、其他生物活性物质）；针对特定人群的食品主要指婴幼儿食品、特殊医学用途配方食品和体重控制代餐品。

　　在美国，功能性食品主要包括膳食补充剂、特殊膳食食品类和某些普通食品。其中，膳食补充剂是指含一种或多种膳食成分（维生素、矿物质、草本植物（草药）或其他植物、氨基酸）的食品；特殊膳食食品类指医用食品、婴幼儿配方乳粉、低过敏性食品、减肥食品和低钠食品等；某些普通食品指具体一定功能的普通产品，如功能饮料。

　　在日本，保健功能性食品（即类似中国的保健食品）分为3种：特定保健用食品、营养功能性食品和功能性标示食品。在日本，只有保健功能性食品才能进行功能性标示。

　　截至2021年，获得过融资的功能性食品项目共有24个，投资事件43起，这些获得过融资的项目成立时间及获得融资的时间集中在2020年和2021年。

　　从轮次分布来看，42%的公司集中在种子/天使轮，项目整体处于早期阶段。从融资金额来看，由于绝大多数项目未披露具体的融资金额，暂无法计算整体的融资规模，但从披露的融资量级来看，融资金额处于百万级别和千万级别，具体披露的金额最高为2000万人民币，由此可见单笔融资额较低。

　　未来中国功能性食品行业究竟如何发展？想要了解更多关于功能性食品行业趋势和产品信息的具体详情分析，可以点击查看食品伙伴网行业研究报告《中国功能性食品行业研究报告（2022版）》。

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