2005年，全市食品安全综合监管工作一是构建部门联动机制。为市政府起草制订下发《岳阳市人民政府关于进一步加强食品安全工作的实施意见》，对各食品安全监管部门职能职责作出明确界定，做到每季召开一次市食品安全监管委成员会议，每月召开一次各单位联络员会议，先后组织职能部门开展2次联合执法检查，多次发出督查督办卡，对市民举报的食品安全问题进行查处，初步形成食品安全监管联动机制完美体育官方网站。二是扎实开展食品安全专项整治完美体育官网。围绕人民群众饮食安全，突出重大节假日、重点地区、重点行业、重点食品品种开展专项整治，在全市形成打假治劣的高压态势，使生产经营假、冒、伪、劣食品案件多发的势头得到有效遏制，食品安全形势趋于好转。全市农产品抽样4824件，农药残留检出率为2.3%；肉品抽样6150份，瘦肉精检出率为0.88%(低于省控指标2%以下)，进入营销环节的肉品99.9%达到食用标准；341家食品生产企业获得生产许可证，居全省首位；食品流通领域进货索票索证率达90%以上；学校食堂和营业面积100平方米以上的餐饮企业量化分级管理稳步推开；全市农业标准化生产面积达到15.33公顷，无公害农产品、绿色食品、有机食品认证达150 个。三是建立食品安全长效机制。着力构建市、县联动，以城带乡、城乡互动、覆盖城乡的食品安全监管责任网；选定岳阳楼区、湘阴县和25家企业启动食品安全信用体系建设试点工作。