约克郡布丁是由滴布丁演变而来，它的传统做法是用烤肉时滴下的热水翻炒而成完美体育官方网站。约克郡布丁最初出现在英国北部，当时是为了和烤肉配在一起，让周日晚餐烤肉的生意更好做。2008年，英国皇家化学学会指出厚度不超过10厘米的布丁不能称为约克郡布丁。还有人说纯正的约克郡布丁必须是由约克郡人提供的，因为那儿的约克郡布丁所包含的热脂肪和布丁的香脆正体现了那个地方特有的气息完美体育在线。

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