中国食品安全网讯（望都县市场监督管理局 潘烁）为进一步推动食品经营单位食品安全“两个责任”工作，不断压紧压实企业主体责任完美体育入口，筑牢食品安全防线。近日，望都县市场监督管理局召开食品经营单位两个责任培训会议，培训对象为食品经营单位的食品安全总监和食品安全员，共计100人。

　　本次培训详细讲解了什么是食品安全“两个责任”，食品安全总监和食品安全员的任命标准及具体职责，强调各单位严格落实企业主体责任，完善风险防控机制，做好“日管控、周排查、月调度”工作机制完美体育，依法配备食品安全员符合条件的配备食品安全总监等。

　　随后，组织食品经营单位的食品安全总监、食品安全员进行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关知识测试。

　　下一步，望都县市场监督管理局将持续开展食品安全业务知识培训，加大宣传力度，严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，进一步守牢食品安全底线，提升企业食品安全管理水平。